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ぽわぽわ通信

☆心がほんわり温まるベアを創作している
’ぽわぽわべあ’の色々な情報をお届けします。
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心地よいカフェ ”CHAM TIME”に行ってきました
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    こんにちは、沙凪です。

    先日、素敵なカフェへ相棒リックと一緒にお茶をしに行ってきました。
    お店の名前は”CHAM TIME”。

    CAMTIME入り口写真

    今年の6月、ひっそりとオープンしたこのお店は、私の元上司(マスター)が
    いつも仕事中に私に語っていた”夢”を実現したお店なんです。

    自宅から車に乗って約1時間。
    開店のお知らせ葉書の住所を入力したカーナビに従って無事到着した私達は
    最初に木目と白を基調にした素敵な店構えに、次に入り口入って右手にある
    DMコーナーにさり気なく飾ってある店名になった”チャム”のイラストに、
    奥へ歩んだ先で初めてお会いする奥様とお嬢さん二人の素敵な笑顔に、
    そして既に来店していた後輩達と話をしていたマスターが、私達に気付き
    昔と変わらない無邪気で人懐っこい笑顔で迎えて下さいました。

    ナチュラルな店内の、心地よいスペースでセッティングされた木製のテーブルに
    着くと、マスターご自慢の珈琲とグルメなお嬢さんお手製の”TOFUマフィン”を
    注文しました。
    噂通り退職されてからずっと練習されていただけあってとっても美味しい珈琲でした。
    マフィンもグルメなお嬢さんが作るお豆腐が沢山入ってヘルシーで、体に優しい
    食材で作られていてとっても美味しくて、帰りに4つもテイクアウトさせて頂きました。

    美味しいケーキ♪

    このマフィンに使われているブルーベリージャム(お店ではマフィンの隣に
    もってあるんですよ)もお嬢さんのお手製ジャムなんです。
    甘すぎず酸っぱすぎずほど良い味に食が進んじゃいました。

    チーズケーキ等Sweetsの他にもご自慢のカレーやスパゲティが看板に書かれて
    いたので今度はお昼ごはんを頂きに伺おうと考えています。

    また在職中に話されていた通り、2Fには貸しギャラリースペースが設けられて
    いました。
    とっても素敵なスペースに私も相棒も一目で気に入ってしまい、是非機会があれば
    と、お話させて頂いたら笑顔で頷いて下さいました。
    美味しい珈琲&Sweetsを頂きながらワークショップや個展を開催できるなんて。
    なんて素敵な事でしょう♪
    今は未だ準備中との事なので、準備が整ったら声をかけていただく予定です。
    とっても楽しみです。

    実は今回、私の価値観を変えてしまうとっても大きな感動がありました。
    それはマスターをサポートされている奥様の一言でした。
    ”食べてしまったら形は残らないけれど、お客様が美味しいって頬を綻ばす笑顔を
    見るととっても幸せな気持ちになるんですよ”

    手芸は後に残るけれどお料理は食べてしまったら後に残らないから寂しい、という
    理由で手芸ほど料理が好きになれなかった私の価値観がスッと変わりました。
    心を込めた料理(=作品)を食べた(=手にした)時のお客様の笑顔を見た時の嬉しくて幸せな気持ちは同じなんですね。
    ずっと忘れていました。

    奥様、感動(=共感)をありがとうございました!


    ちょくちょく通える距離ではないですが、機会を見つけたらゆったりした休日を楽しみに伺いたいと考えています。

    お近くに寄られた際は、素敵な空間で自分の時間を楽しみに寛ぎにお店へいらして下さいね。
    もしかしたらホンワリとベアを作っている私達に出逢えるかもしれませんよ。

     *****

    CHAM TIME(チャム タイム)

    営業時間:11:30〜18:00
    お休み :毎週火・水曜日
         ※都合上曜日を変更することもあります
    住  所:〒191-0012
         東京都日野市日野819
    アクセス:多摩モノレール「甲州街道」駅下車約4分
         ※モノレールに沿って万願寺駅へ向かう道すがら右手に在ります
    | お出かけ | 18:50 | comments(2) | - | - | - |
    gramme様

    お返事が遅くなってしまい失礼しました。
    マスターが気紛れなのが玉に瑕ですが
    とっても温かくて心もお腹もホンワリ温かくなる
    お店です。
    ただ18:00閉店の為なかなか足を運べないので
    残念です。

    如何でしたか?
    | 沙凪 | 2009/08/09 10:09 AM |

    はじめまして。
    その店の近所に住むものです
    'CHAM TIME'で検索してたどりつきました。

    まだ行ったことはないのですが気になってまして、、
    そうかぁ18:00までなんですねぇ
    通るときいつも夜だったから開いてるの見たことありませんでした

    ランチもやってるのかな?
    この機会なので明日あたり行ってみますー

    ということで。では
    | gramme | 2008/09/14 6:44 PM |